单招对口职业适应性模拟测试18. - 题目详情
题型：备注说明
1. qq群795249604 wx(Sxzy031216)
选项： 1、选项1
题型：单选题
2. 哥本哈根气候变化峰会自12月7日开幕以来，就被冠以“有史以来最重要的会议”、“( )的会议”等各种重量级头衔。
选项： 1、经济复苏 , 2、改变地球命运, 3、世界和平 , 4、全球一体化
题型：单选题
3. 10年前乱丢电池在主观上还可能是无知，现在还要这样做就完全是( )。
选项： 1、尽到义务, 2、不负责任 , 3、爱护环境 , 4、无知无畏
题型：单选题
4. 中国政府坚定不移地贯彻执行环境保护这项（ ）。
选项： 1、基本国策 , 2、B政策 , 3、C方法 , 4、D工作
题型：单选题
5. 身上着火后，下列哪种灭火方法是错误的：( )
选项： 1、 就地打滚 , 2、 用厚重衣物覆盖压灭火苗 , 3、 迎风快跑
题型：单选题
6. 依据《城市燃气安全管理规定》，不能在 ( )安装和使用燃气。
选项： 1、 厨房 , 2、 客厅 , 3、 卧室
题型：单选题
7. 电脑着火了，应( )。
选项： 1、迅速往电脑上泼水灭火 , 2、 拔掉电源后用湿棉被盖住电脑, 3、 马上拨打火警电话,请消防队来灭火
题型：单选题
8. 烟头中心温度可达( )它超过了棉、麻、毛织物、纸张、家具等可燃物的燃点，若乱 扔烟头接触到这些可燃物，容易引起燃烧，甚至酿成火灾。
选项： 1、A．100～200℃ , 2、B．200～300℃ , 3、C．700～800℃
题型：单选题
9. 发现剧毒化学品被盗、丢失或者误售时，必须立即向（ ）报告。
选项： 1、 当地安监部门 , 2、 当地环保部门 , 3、 当地公安部门
题型：单选题
10. 市场上销售的海参、鱿鱼、虾仁、贝肉等水发水产品如看起来特别亮、特别丰满，有的颜色出现过白、手感较韧、口感较硬，细嚼时有刺激感，则可能使用了以下什么药品浸泡？（ ）
选项： 1、 甲醛 , 2、 漂白粉 , 3、 洗衣粉 , 4、 消毒液
题型：单选题
11. 干制水产品是采用干燥或者脱水方法除去水产品中的水分，或配以调味、焙烤、拉松等其他工艺制成的一类水产加工品。干制水产品的保质期一般为多长时间？（ ）
选项： 1、3个月 , 2、 6个月 , 3、 12个月 , 4、 18个月
题型：单选题
12. 声称具有特定保健功能的食品，其标签、说明书不得涉及（ ）
选项： 1、适宜人群 , 2、 不适宜人群 , 3、治疗功能
题型：单选题
13. 在下列疫病中，可经肉传染给人的传染病是（ ）
选项： 1、 A．猪丹毒 , 2、B．鸡新城疫 , 3、C．猪瘟
题型：单选题
14. 狂犬病的主要表现为（ ）
选项： 1、A．高度兴奋 , 2、B．精神不振 , 3、C．食欲下降
题型：单选题
15. 优质食用油不应有的特征是？（ ）
选项： 1、无悬浮物 , 2、．没有沉淀物 , 3、．清晰透明 , 4、 油色发暗
题型：单选题
16. 食品经冻结并维持在哪个（ ）℃以下贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长和比较有效的抑制酶的活性。
选项： 1、 -5 , 2、 -10 , 3、 -18 , 4、 -12
题型：单选题
17. 下列哪种问题是（ ）违反食品法案例?
选项： 1、 储藏库被过度风干的鸭胸肉 , 2、 单袋净含量不足的川香鸡柳, 3、 操作工安全事故 , 4、 被微生物污染的冰鲜九块鸡产品
题型：单选题
18. 在下列产品的标识上，哪种产品必须注明生产日期和安全使用期或失效日期：（ ）
选项： 1、 床头灯 , 2、 火腿肠 , 3、 安全帽 , 4、 油漆
题型：单选题
19. 消费者因食品缺陷造成人身损害的：（ ）
选项： 1、A．只可以向销售者要求赔偿 , 2、B．只可以向批发商要求赔偿 , 3、C．只可以向生产者要求赔偿, 4、D．可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿
题型：单选题
20. QS标志除了有QS的字样外还有( )的中文字样。
选项： 1、 检验合格 , 2、 质量合格 , 3、 质量放心 , 4、 质量安全
题型：单选题
21. 钙的最好食物来源是（ ）。
选项： 1、乳和乳制品 , 2、蔬菜 , 3、豆类和豆制品 , 4、水
题型：单选题
22. 维生素是维持肌体健康所必需的一类低分子有机化合物，通常分为脂溶性和（ ）两大类。
选项： 1、油溶性 , 2、水溶性 , 3、有机溶剂 , 4、脂肪
题型：单选题
23. （ ）是视色素的组成成份，与维持正常视觉功能有着极其密切的关系。如果肌体缺乏此种维生素，对光暗适应能力将降低，最终导致夜盲症。
选项： 1、维生素A , 2、维生素B , 3、维生素C , 4、维生素D
题型：单选题
24. 水是人体不可缺少的组成成分，约占成人体重的（ ），用以维持人体正常的生理活动。
选项： 1、3/5 , 2、1/2 , 3、4/5 , 4、2/3
题型：单选题
25. 多食含（ ）的食物，可预防大肠癌、痔疮等疾病，因其起到通便清火的作用，老年人宜多食用。
选项： 1、高蛋白 , 2、高热量 , 3、高纤维 , 4、低蛋白
题型：单选题
26. （ ）适用于咽喉部手术及口腔疾病，如拔牙后、扁桃体摘除后等。
选项： 1、少渣饮食 , 2、冷流质饮食 , 3、无糖饮食 , 4、低盐饮食
题型：单选题
27. （ ）一温一寒，一补中健体，一滋腻碍消化，其性味和功效有所抵触，故不宜同食。
选项： 1、猪肉和牛肉 , 2、猪肉和驴马肉 , 3、猪肉和羊肝 , 4、猪肉和鹌鹑
题型：单选题
28. 187. 若同时食用羊肉和（ ）中的一些酶可将羊肉中的酵素分解，阻碍消化造成消化不良、腹胀肚痛等症状。
选项： 1、苹果, 2、香蕉, 3、西瓜, 4、梨
题型：单选题
29. 当虾肉与富含（ ）的食物共同食用时会产生有剧毒的三价砷，三价砷即为砒霜。
选项： 1、 A、维生素A , 2、维生素B , 3、维生素C , 4、维生素K
题型：单选题
30. 189. （ ）与蟹肉同属寒凉之物，若二者同食，易伤肠胃，导致腹泻等症，对身体健康不利。
选项： 1、茄子 , 2、花生 , 3、小白菜 , 4、胡萝卜
题型：单选题
31. 190. 杨梅含有丰富的植物色素，若将其与（ ）一起食用，经胃肠道的消化分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。
选项： 1、黄瓜 , 2、萝卜 , 3、红薯 , 4、白薯
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