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单招对口职业适应性模拟测试21.
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qq群795249604
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1 （ ）为粗制品，含非糖物质及有机酸较多，特别是有机酸达到一定浓度时，可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀，营养价值大大降低。
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2 （ ）一同食用后，会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质，刺激胃肠道而导致腹泻。
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3 193. 便秘患者应该不食或少食（ ）。
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4 194. 栗子虽能健脾养胃却较难消化，（ ）患者应该忌食。
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5 195. 服用（ ）期间，若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物，会延缓药效或减少药物的吸收，降低药物的抑菌作用。
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6 196. 婴幼儿不能用牛奶送服（ ）类药物，因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。
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7 198. 在中国境内市场销售的进口食品，必须使用下列哪种标识：（ ）。
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8 199. 某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适，并到医院就医花费了一些费用，消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括：（ ）。
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9以下关于优质酱油的错误说法是：（ ）。
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10 200. 死猪肉的特征是（ ）。
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11 煎炸食物时油温不宜过高的原因是：（ ）。
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12 202. 识别真瓶假酒的正确做法是（ ）。
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13 203. 以感官鉴别鲜奶色泽时，优质鲜奶的颜色应该是（ ）。
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14 海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是（ ）。
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15 205. 下列哪类食物为酸性食物（ ）。
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16 谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源，但其主要的缺陷是缺乏（ ）。
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17博士作为官名最早出现在：
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18《在那远远的地方》是哪里的民歌
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19人体含水量百分比最高的器官是
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20人体最大的解毒器官是
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21下半旗是把旗子下降到
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22下列哪种邮件假如丢失了，邮局不负赔偿责任
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23下面哪种酸，人在品尝时不是酸味的
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24土豆不宜存放在什么地方
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25小华家的电灯丝断了，他把灯泡晃了晃使灯丝又搭上了，再用的时候会发现：
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26马拉松赛跑中的“马拉松”一词是指：
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27中国铁路车票一般分为几种
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28什么时间吃水果比较好
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29方便面里必然有哪种食品添加剂
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30神仙掌进行光合作用是依靠
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