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6月安全答题活动6-1外包
欢迎参加本次考试测评,准备好了吗?我们现在开始吧!
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1
您的姓名是?
*
2
您的工号是?
*
3
返工产品应(单选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
单独隔离存放
B.
找个角落存放
C.
与合格品放在一起
D.
报告后丢弃
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4
地面、墙面孔洞应()(单选题)
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A.
及时修补
B.
临时处理
C.
遮挡
D.
涂漆
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5
关键要求 – 返工和混合的物料应具有 ( )可追溯性(多选)
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A.
生产日期
B.
批次信息
C.
物料名称
D.
物料数量
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6
成品装车前应检查(单选题)
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A.
车辆清洁与温度
B.
司机驾照
C.
车辆年限
D.
轮胎气压
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7
原料储存必须(单选题)
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A.
靠墙堆放
B.
直接放地面
C.
混放
D.
离地、离墙
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8
生熟食品可以混放储存。(判断题)
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A.
是
B.
否
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9
关键要求 – 基本要求员工禁止携带( )进入车间(多选)
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A.
手机,钥匙,耳环,戒子
B.
镶钻的眼睛衣服
C.
硬币,指甲剪
D.
其他私人物品
E.
涂抹有香味的及易掉的粉质化妆品22
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10
配合计量的小料使用不锈钢箱子,每次使用后应该( )在进行重新计量?(单选题)
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A.
清空
B.
去皮
C.
更换
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11
企业虫害评估至少()一次(单选题)
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A.
每月
B.
每年
C.
每季度
D.
每两年
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12
生熟食品应(单选题)
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A.
混放
B.
分开存放
C.
放同一层
D.
放同一冷库
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13
废料容器应(单选题)
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A.
敞开
B.
加盖、标识
C.
放车间中央
D.
满了再清
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14
交叉污染是指脏的污染干净的。(判断题)
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A.
是
B.
否
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15
消毒剂浓度应()(单选题)
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A.
越高越好
B.
按标签测试
C.
随便配
D.
不测试
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16
关键要求- 吸尘滤筒和过滤装置应存放在( ) 环境中以防止被污染(多选)
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A.
干净
B.
无尘
C.
干燥
D.
就近区域
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17
关键要求 - 食品加工企业应该使用( )的创可贴(多选)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
透气性较好
B.
金属可探测
C.
区分颜色管理
D.
公司提供蓝色
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18
关键要求 - 包装材料应在指定区域与原料和成品 ( ),不会被原料和成品影响的方式存放(多选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
分开存放
B.
区分存放
C.
单独存放
D.
任意存放
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19
CIP 系统监控()(单选题)
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A.
时间、温度、浓度
B.
压力
C.
流量
D.
颜色
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20
原料周转应遵循(单选题)
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A.
后进先出
B.
先进先出
C.
先进先出
D.
拿近的
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21
金属探测器、X 光机需要每天按照规定的周期测试并记录。(判断题)
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A.
是
B.
否
*
22
工具颜色区分主要为了(单选题)
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
目视化
B.
方便区分
C.
方便领用
D.
防交叉污染
答题卡
已答0
未答22
1
2
3
4
5
6
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8
9
10
11
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13
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15
16
17
18
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20
21
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