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昆明市东川区人民检察院职工食堂精细化满意度在线调查问卷
*
1
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
B.
各位干警、职工：
C.
为进一步优化我院职工食堂菜品质量、食品安全、就餐环境与后勤保障服务，办公室组织本次无记名线上问卷调查。问卷全程匿名，数据仅用于食堂管理优化，请根据自身真实就餐体验客观作答，感谢您的配合与宝贵建议。
D.
E.
一、基础就餐信息
F.
G.
1. 您日常在食堂的就餐频率
H.
工作日每日午餐必吃
I.
工作日早餐+午餐均就餐
J.
早中晚三餐均在食堂就餐
K.
每周3-4次
L.
每周1-2次
M.
极少在食堂就餐
N.
2. 您所属岗位类型
O.
业务办案部门
P.
综合行政部门
Q.
法警、驾驶等外勤岗位
R.
聘用/公益性岗位
S.
3. 个人日常口味偏好
T.
清淡口味
U.
咸淡适中
V.
偏辣味
W.
偏咸鲜
X.
以素食为主
Y.
Z.
二、食品安全与食材管控
[.
\.
4. 您对食堂食材新鲜程度满意度
].
非常满意
^.
满意
_.
一般
`.
不满意
a.
非常不满意
b.
5. 对食堂食材来源、食品卫生的放心程度
c.
完全放心
d.
基本放心
e.
偶尔存在顾虑
f.
不太放心
g.
6. 菜品出现异物、变质的情况
h.
从未遇到
i.
极个别情况遇到
j.
时有发生
k.
l.
三、菜品品质评价
m.
n.
（一）烹饪与口味
o.
p.
7. 菜品整体咸淡程度
q.
适中
r.
普遍偏咸
s.
普遍偏淡
t.
8. 菜品火候与口感（肉类软烂度、蔬菜新鲜度）
u.
优秀
v.
良好
w.
一般
x.
较差
y.
9. 烹饪方式丰富度（清炒、红烧、清蒸、炖煮等）
z.
很丰富
{.
基本够用
|.
样式单一
}.
~.
（二）荤素搭配与时令菜
.
.
10. 每日荤素菜品配比合理性
.
搭配均衡
.
荤菜偏少
.
素菜偏少
.
11. 牛肉、鱼虾、鸡胸、鸡蛋等高蛋白菜品供应频次
.
频次合适
.
数量偏少
.
很少提供
.
12. 绿叶菜、时令蔬菜更新轮换情况
.
每日轮换新鲜菜品
.
更新速度偏慢
.
长期重复固定菜品
.
.
（三）主食、汤品、早餐
.
.
13. 米饭软硬、温度是否合适
.
刚好合适
.
偏硬
.
偏软或偏凉
.
14. 馒头、面条、杂粮等主食种类
.
种类丰富
.
基本够用
.
选择太少
.
15. 每日例汤温度与口感
.
温热适口，口味正常
.
温度偏低、味道偏淡
.
经常无例汤
.
16. 早餐包子、粥品、豆浆、面点等品类丰富度
.
充足多样
.
基本满足需求
.
品类偏少
.
.
四、餐量、餐标与性价比
¡.
¢.
17. 单份菜品分量能否吃饱
£.
分量充足
¤.
刚好合适
¥.
分量偏小
¦.
18. 米饭免费续加是否便利
§.
方便快捷
¨.
可以续，但流程繁琐
©.
不允许续饭
ª.
19. 当前餐费标准与餐食价值匹配度
«.
性价比很高
¬.
价格合理
.
定价偏高，性价比不足
®.
20. 是否希望推出减脂餐、清淡简餐窗口
¯.
非常需要
°.
可以尝试设置
±.
没有需求
².
³.
五、餐具消毒与就餐环境
´.
µ.
21. 餐盘碗筷清洁程度
¶.
光洁无油污水渍
·.
偶尔残留油污
¸.
清洁不到位
¹.
22. 餐具日常消毒管理
º.
规范每日消毒，可放心使用
».
不太清楚消毒情况
¼.
希望增加消毒公示
½.
23. 餐桌、地面餐后清扫及时性
¾.
每餐及时清理
¿.
清理速度偏慢
À.
桌面堆积清理不及时
Á.
24. 餐厅通风、冷暖温度舒适度
Â.
温度适宜、空气通畅
Ã.
夏季闷热/冬季偏冷、通风一般
Ä.
体感较差
Å.
25. 剩饭回收桶清运频次与异味管控
Æ.
清运及时无异味
Ç.
偶尔有异味
È.
异味较为明显
É.
Ê.
六、服务与就餐流程
Ë.
Ì.
26. 打餐工作人员服务态度
Í.
耐心友善
Î.
态度平和
Ï.
语气生硬，有待改进
Ð.
27. 就餐高峰期排队时长
Ñ.
基本无需排队
Ò.
5分钟内可接受
Ó.
排队时间过长
Ô.
28. 现有早餐、午餐开放时段是否适配办案作息
Õ.
时段很合适
Ö.
希望提前开餐
×.
希望延后收餐
Ø.
29. 加班、夜班预留餐机制是否完善
Ù.
安排合理，取用方便
Ú.
偶尔衔接不畅
Û.
需要优化完善
Ü.
Ý.
七、优化需求（多选）
Þ.
ß.
30. 您希望食堂新增或优化哪些内容（可多选）
à.
每日供应应季餐后水果
á.
设置固定饮水点，提供凉白开/无糖茶饮
â.
每周固定推出特色本地家常菜
ã.
增设素食、清淡专属窗口
ä.
减少重油、重盐、重辣菜品
å.
定期公示每日食材采购清单
æ.
增加凉拌小菜、开胃小菜
ç.
完善加班订餐、留餐流程
è.
其他（可在下方填空说明）
é.
ê.
八、开放性意见（填空题）
ë.
ì.
31. 目前食堂最需要优先整改的3项问题：
í.
î.
ï.
ð.
32. 对食堂采购、后厨管理、菜品更新、日常运维的其他建议：
ñ.
ò.
ó.
ô.
九、总体评价
õ.
ö.
33. 您对食堂整体综合评分区间
÷.
90分以上（优秀）
ø.
80-89分（良好）
ù.
70-79分（合格）
ú.
70分以下（需重点整改）
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