您的姓名是？

您的工号是？

关键要求- 吸尘滤筒和过滤装置应存放在（ ） 环境中以防止被污染(多选)

配合计量的小料使用不锈钢箱子，每次使用后应该（ ）在进行重新计量？（单选题）

返工产品应（单选题）

检查的重点是现场审查，审核的重点是文件审查。（判断题）

工具颜色区分主要为了（单选题）

原料周转应遵循（单选题）

散装干燥的原料必须使用（ ）目或物料可通过的最小孔径的筛网筛选。（单选题）

地面、墙面孔洞应（）（单选题）

必须使用企业提供的金属可探测绷带或创可贴覆盖伤口即可继续工作。判断题

消毒前必须先（）（单选题）

关键要求 – 与物料接触的栈板不能出现（ ）。(多选)

资材入库人员在原辅料抽样后，对抽样口必须采取措施进行密封-一次性胶带，订书钉等，并做好标示。（判断题）

关键要求 – 所有化学品，包括化学品设备和器具，应存放在 （ ）区域。化学品应进行标识和采取相应的 （ ）措施(多选)

产品区上方灯具必须（）（单选题）

加工助剂必须有食品级证明。（判断题）

金属探测器、X 光机需要每天按照规定的周期测试并记录。（判断题）

交叉污染是指脏的污染干净的。（判断题）

生熟食品可以混放储存。（判断题）

关键要求 - 清扫用白毛巾可以使用到（ ）部位的清扫(多选)

金属探测器应（单选题）测试