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聚焦3·15：让消费更有温度食品安全消费认知与维权调查问卷
*
1
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
一、基础常识类（单选）
B.
C.
1. 历年3·15晚会曝光最多的食品安全问题？
D.
食品包装颜值低
E.
过期食材翻新
F.
食品口感不佳
G.
食品价格高
H.
2. 正规预包装食品上，必须标注的生产许可标志是？
I.
QS标志
J.
SC生产许可证编号
K.
商标Logo
L.
网红/流量标识
M.
3. 遇到购买到已淘汰、旧标识、不合标食品，应拨打的维权电话？
N.
110
O.
12315
P.
119
Q.
120
R.
4. 保健食品上的正规专属标识是？
S.
蓝帽子
T.
红帽子
U.
绿帽子
V.
无任何标识
W.
5. 《3·15晚会》曝光的外卖平台食品安全主要问题是？
X.
商家装修简陋、环境差
Y.
无证经营
Z.
外卖配送慢
[.
外卖餐盒环保
\.
].
二、认知与行为类（单选）
^.
_.
1. 你认为3·15曝光的食品安全问题的主要作用是？
`.
震慑违规食品商家
a.
没有任何作用
b.
只是形式主义
c.
影响食品行业发展
d.
2. 你购买网红食品、直播带货食品的频率是？
e.
从不
f.
偶尔
g.
经常
h.
几乎总是
i.
3. 你在外就餐时，更倾向于选择哪种场所？
j.
连锁品牌店
k.
普通家常餐馆
l.
路边摊/小吃店
m.
网红打卡小店
n.
4. 当外卖配送时间超1小时，你通常的做法是？
o.
取消订单
p.
接受但会仔细检查
q.
接受但不新鲜会直接扔掉
r.
根本不在意
s.
5. 你觉得路边摊食品的卫生状况如何？
t.
很不放心
u.
不太放心
v.
一般
w.
比较放心
x.
6. 你是否知晓问题食品的维权赔偿标准？
y.
完全知晓
z.
了解一部分
{.
听说过但不清晰
|.
完全不知晓
}.
7. 你是否了解2026年央视3·15晚会曝光食品添加剂超标违规乱象？
~.
非常了解
.
略有了解
.
不太清楚
.
完全不知道
.
8. 购买预包装食品时，你是否会主动查看配料表里的食品添加剂？
.
每次都会
.
经常看
.
偶尔看
.
从不查看
.
9. 选购食品时，你是否优先选择零添加剂的食品？
.
一定会
.
偶尔会
.
很少会
.
不会
.
10. 你认为未成年人长期使用高添加剂零食，是否会对身体生长发育产生影响？
.
严重影响
.
轻微影响
.
无影响
.
不清楚
.
11. 过量甜味剂、色素会增加慢性病患病风险吗？
.
会明显增加
.
轻微增加
.
不会
.
不知道
.
12. 你愿意主动学习食品添加剂及相关的食品安全科普知识吗？
.
非常愿意
.
愿意
.
一般/无所谓
.
不愿意
.
.
三、消费经历与态度类（单选）
.
.
1. 近一年内，你是否亲身遭遇过食品安全问题？
.
多次遇到（3次及以上）
.
偶尔遭遇（1-2次）
¡.
从未遭遇
¢.
记不清了
£.
2. 你对当前国内整体食品安全环境的信任程度是？
¤.
完全信任
¥.
比较信任
¦.
一般
§.
不太信任
¨.
完全不信任
©.
ª.
四、消费习惯与维权行为类（多选）
«.
¬.
1. 你在路边摊购买食物时，会关注摊主的哪些卫生细节？
.
摊主是否戴口罩/手套
®.
食材是否遮盖防尘
¯.
生熟是否分开存放
°.
操作台是否干净
±.
基本不关注
².
2. 你认为自己在日常食品消费中，最需要改进的“风险习惯”是？
³.
太依赖外卖、很少自己做
´.
不看配料表只凭味道买
µ.
贪便宜买临期或过期食品
¶.
跟风网红零食忽视营养
·.
3. 你平时购买食品的主要渠道有哪些？
¸.
线下大型超市/商场
¹.
社区便利店、小卖部
º.
农贸市场、菜市场
».
线上电商平台（淘宝、京东等）
¼.
直播带货、社区团购
½.
街边摊贩、流动小吃摊
¾.
品牌食品专卖店
¿.
4. 遇到食品安全问题时，若你未进行投诉维权，主要原因是什么？
À.
损失金额小、维权麻烦不值得
Á.
不知道正规的投诉渠道和维权方式
Â.
举证困难、没有完整证据
Ã.
认为维权难以产生实际效果
Ä.
商家推诿、不想耗费时间
Å.
其它原因
Æ.
5. 你认为当前食品维权过程中，面临的主要困难是什么？
Ç.
维权流程繁琐、耗时耗力
È.
投诉渠道不清晰、找不到对应部门
É.
证据要求高、难以收集
Ê.
维权反馈慢、处理效率低
Ë.
赔偿标准低、无法弥补损失
Ì.
缺乏专业人士指导维权
Í.
其他困难
Î.
6. 你希望通过哪些方式获取食品消费维权知识？
Ï.
市场监督部门/消协线下宣传
Ð.
官方媒体、网络科普视频
Ñ.
社区宣传、公益讲座
Ò.
不需要专门获取
Ó.
7. 你认为当前国内食品安全问题频发的主要原因是？
Ô.
企业唯利是图、缺乏诚信
Õ.
监管部门监管不到位
Ö.
违法违规的惩处力度弱、违法成本过低
×.
基层食品安全检测技术落后
Ø.
相关行业标准规范体系不完善
Ù.
普通消费者辨别能力偏弱
Ú.
8. 你最希望政府重点加强哪类食品的安全监管？
Û.
生鲜果蔬
Ü.
肉蛋水产
Ý.
乳制品
Þ.
外卖餐饮
ß.
儿童食品
à.
预制菜
á.
保健食品
â.
9. 你认为最有效的食品安全监管与治理手段是？
ã.
加大违法处罚力度
ä.
常态化抽检并公示
å.
完善食品溯源体系
æ.
严查无证经营
ç.
鼓励群众举报
è.
加强行业自律
é.
10. 你遇到的食品问题主要有哪些？
ê.
食品过期变质、发霉
ë.
食品内出现异物头发、蚊虫、杂质等
ì.
食品添加剂超标、违规使用添加剂
í.
假冒伪劣、三无食品、山寨食品
î.
标签信息不全（无生产日期、保质期、配料表）
ï.
食材不新鲜、加工卫生条件差
ð.
虚假宣传（营养功效、原料成分与实际不符）
ñ.
农药残留、兽药残留超标
ò.
冷链运输不当导致食品变质
ó.
其他
ô.
õ.
五、开放性问题
ö.
÷.
1. 对于规范食品市场，保障消费者食品权益，你有哪些具体的建议？
ø.
ù.
六、个人信息采集
ú.
û.
1. 您的性别：
ü.
男
ý.
女
þ.
不愿透露
ÿ.
2. 您的年龄：
Ā.
18岁及以下
ā.
19-25岁
Ă.
26-35岁
ă.
36-45岁
Ą.
46-55岁
ą.
56岁及以上
Ć.
3. 您目前的身份是：
ć.
在校大学生
Ĉ.
企业职员
ĉ.
自由职业者
Ċ.
公职/事业单位
ċ.
4. 您所在的地区：
Č.
一线城市
č.
二线城市
Ď.
三四线城市
ď.
县城及乡镇
Đ.
农村
đ.
5. 您的最高学历是：
Ē.
初中及以下
ē.
高中/中专
Ĕ.
大专
ĕ.
本科
Ė.
硕士及以上
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