连城基地2026年一季度职工食堂满意度测评_问卷系统

您所在的单位

电解二厂

炭素二厂

动力二厂

合金二厂

综合服务二中心

连城铝业

直属工会

您的年龄

20 - 29 岁

30 - 39 岁

40 - 49 岁

50 岁及以上

您经常就餐的食堂

您平均每周在食堂用餐次数

1-2次

3-5次

5次以上

您对食堂的整体卫生状况评价

干净卫生 5分

基本能保持卫生 4分

部分区域未及时清洁 3分

不太干净 2分

卫生状况较差 1分□

食堂的就餐区域整洁程度

桌面、地面保持整洁 5分

偶尔有污渍 4分

一般，不太整洁 3分

未及时清理 2分

非常不整洁，环境脏乱 1分□

食堂的桌椅摆放及空间

桌椅摆放合理，空间宽敞舒适 5分

桌椅摆放较为合理，空间基本满足需求 4分

桌椅摆放一般，空间略显拥挤 3分

桌椅摆放不太合理，空间狭窄 2分

桌椅摆放混乱，空间严重不足 1分

食堂的通风情况

通风良好，无明显异味 5分

通风较好 4分

通风一般 3分

通风较差 2分

通风很差，空气质量差 1分

餐具清洁与消毒情况

餐具清洁，消毒良好 5分

餐具清洁，消毒较好 4分

餐具清洁，消毒一般 3分

餐具卫生较差2分

具卫生很差 1分

您对食堂饭菜的口味评价

口味极佳，大部分菜品我都喜欢 5分

口味较好，部分菜品还可以 4分

口味一般 3分

口味较差，很多菜品不合口味 2分

口味很差，难以接受 1分

您觉得饭菜的新鲜度如何

食材新鲜，质量有保障 5

食材比较新鲜，口感好 4分

食材一般，基本能接受 3分

食材不太新鲜，影响口感 2分

食材非常不新鲜，存在质量问题 1分

饭菜的营养搭配

营养搭配比较合理，考虑到了多种营养搭配 5分

营养搭配较为合理，基本能满足营养需求 4分

营养搭配一般 3分

营养搭配不太合理，某些营养素摄入不足 2分

营养搭配很不合理，缺乏科学规划 1分

汤品/粥类质量

种类较丰富，每天都有供应 5分

有提供，但种类较少，不定期供应 4分

偶尔提供，质量一般 3分

很少提供，不太能满足需求 2分

从未提供 1分

菜品更新频率（是否常换新菜）

每天中餐及晚餐菜品更新，每周菜品无重复 5分

每周菜品有部分重复 4分

中晚餐菜品一样，质量一般 3分

种类变换少，不太能满足需求 2分

每天菜品种类一样，缺乏创新 1分

主食（米饭/面食）口感

口感层次丰富，具有韧劲、嚼劲、软糯度 5分

口感优良，吃起来很舒服 4分

口感中等。有一定的基本口感 3分

口感一般。偏软烂、松散 2分

口感较差。过于软烂无骨、或干硬难嚼 1分

辣度/咸度等调味合理性

调味恰到好处，基本无需调整。 5分

调味基本合适，不影响主要风味 4分

调味存在较明显偏差（过淡、过咸、过辣/无辣味）但尚在可接受范围内 3分

调味偏差显著（过咸、过辣、过淡或无味），影响了菜品的可食用性和风味体验 2分

调味严重失衡（齁咸、辛辣难忍、寡淡无味），导致菜品难以入口或风味怪异。 1分□

食品保温效果

食品温热适口，打餐仍有锅气 5分

食品不冷不热，仍可食用 4分

食品温度微温略凉 3分

食品温度微温略凉，需要加热 2分

食品完全凉透，难以入口 1分

食堂工作人员的服务态度

热情周到，服务态度好 5分

态度友好，能及时回应需求 4分

服务态度一般，工作较为被动 3分

态度冷漠，对顾客需求不太关心 2分

服务态度恶劣，经常引起不满 1分

工作人员打饭配餐效率

配餐速度快，几乎不需要等待 5分

配餐速度较快，等待时间较短 4分

配餐速度一般，等待时间适中 3分

配餐速度较慢，需要较长时间等待 2分

配餐速度非常慢，等待时间过长 1分

食堂工作人员在收拾餐桌和清理地面时是否及时高效

清理非常及时，桌面和地面始终保持干净 5分

清理比较及时，大部分时间能保持整洁 4分

清理一般，有时会有一些延迟 3分

清理不太及时，经常出现垃圾堆积的情况 2分

清理非常不及时，环境脏乱差 1分

您对食堂工作人员的个人卫生情况是否满意

工作人员个人卫生状况良好，着装整洁 5分

个人卫生情况较好，符合卫生标准 4分

个人卫生情况一般，基本能达到要求 3分

个人卫生情况不太好，存在一些问题 2分

个人卫生情况很差，影响食欲 1分

问题响应与处理速度

发生问题立即响应，处理速度快 5分

发生问题基本能马上响应，处理认真 4分

发生问题基本能事后处理完成 3分

发生问题基本能响应，无处理情况 2分

发生问题不予响应解决 1分

您觉得食堂饭菜的份量是否足够

份量非常充足，能满足食欲 5分

份量比较充足，基本能吃饱 4分

份量一般，有时候会觉得不太够 3分

份量不太充足，经常吃不饱 2分

份量非常少，完全不能满足需求 1分

综合考虑饭菜质量，您认为食堂的性价比如何？

性价比非常高，物超所值 5分

性价比比较高，比较满意 4分

性价比一般，还有提升空间 3分

性价比较低，不太满意 2分

性价比非常低，感觉不值 1分

您认为最需改进的方面

环境

菜品

服务

其他

您对职工食堂的改进有哪些其他的意见和建议？