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食品安全知识综合考试试卷
本试卷涵盖食品安全法律法规、生产规范、风险防控等多方面内容,旨在检验考生对食品安全知识的掌握程度。
*
1
食品添加剂产品执行标准应为()或者按照国务院卫生行政部门相关公告要求执行。
该题配额已满,无法继续作答,请联系发布者
A.
食品安全行业标准
B.
食品安全地方标准
C.
食品安全企业标准
D.
食品安全国家标准
*
2
食品生产实施()。申请人应根据食品原辅料、生产工艺、执行标准等实际情况合理确定拟申请的具体食品类别和品种明细。
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A.
分类许可
B.
分级许可
C.
分段许可
D.
分别许可
*
3
申请人使用的食品原料、食品添加剂、食品相关产品应当符合食品安全国家标准规定,不得使用()、()、()及(),不得使用回收、过期食品作为原料生产食品。
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A.
非食品原料
B.
食品添加剂以外的化学物质
C.
食药物质目录以外的中药材
D.
其他可能危害人体健康的物质
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4
申请食品生产许可,应当先行取得营业执照等合法主体资格。
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A.
正确
B.
错误
*
5
首次申请的申请人应对食品生产许可适用范围及基本条件进行了解。对于已取得食品生产许可证的企业可不执行许可变更和许可延续的相关规定。
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A.
正确
B.
错误
答题卡
已答0
未答5
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4
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