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一、单项选择题（共 10 小题，每题 4 分，合计 40 分，请将正确答案序号填写在题干括号内）
*
1
一口时物所属孵化集团是。 （A)
该题配额已满，无法继续作答，请联系发布者
A.
广州越秀集团
B.
广州华润集团
C.
广州保利集团
D.
广州广百集团
E.
2. 越秀集团成立时间为。(B)
F.
G.
1980 年
H.
1985 年
I.
1990 年
J.
1995 年
K.
3.一口时物品牌 SLOGAN 是。(B)
L.
新鲜每一天，美味伴身旁
M.
一口新鲜做，一口好生活
N.
溯源本味，安心用餐
O.
P.
现做现卖，实惠优选
Q.
4. 一口时物核心理念不包含下面哪一项。(C)
R.
S.
工艺溯源
T.
明厨现制
U.
批量预制
V.
极致心安
W.
5. 一口时物产品核心理念是当日制作、当日售卖、新鲜可见和。(B)
X.
Y.
低价促销
Z.
标准统一
[.
限量售卖
\.
全国调价
].
6. 门店员工在岗着装要求，下列正确的是。 (B)
^.
可佩戴夸张首饰
_.
长发需要盘起
`.
a.
允许浓妆艳抹
b.
随意穿私人服装
c.
7. 一口时物业态四大核心属性不含。(C)
d.
e.
线下体验成交
f.
线上全域引流
g.
长期预制囤货
h.
即时零售履约
i.
8. 越秀农牧旗下老字号品牌不含以下。(D)
j.
皇上皇
k.
趣香
l.
孔旺记
m.
五芳斋
n.
9. 品牌营运管理核心底线是。(B)
o.
p.
控制产品售价
q.
食品安全
r.
快速提升销量
s.
拓展加盟门店
t.
10. 一口时物目标核心客群不包含。(c)
u.
v.
商圈上班族
w.
社区居民
x.
y.
退休高龄独居老人
z.
{.
在校学生
|.
二、判断题（共 10 小题，每题 6 分，合计 60 分，正确打√，错误打 ×）
}.
1. 一口时物所有产品可以使用隔夜劣质原料，降低门店损耗。(错）
~.
2. 门店门头、灯箱、宣传物料必须统一使用品牌标准 LOGO、配色，禁止私自改版。（对）
.
3. 营运手册更新下发新版本后，旧版细则依旧可以作为门店执行标准。 （错）
.
4. 一口时物明厨现制，将烹饪过程做成公开的艺术展示。（对）
.
5. 越秀集团是国务院国企改革 “双百企业”。 （对）
.
6. 品牌服务准则规定，遇到顾客投诉可延后处理，无需闭环跟进。（错）
.
7. 一口时物空间陈列对标艺术画廊，注重购物的审美体验。（对）
.
8. 产品卖点规定，线上和线下同款产品必须做到同品同质。（对）
.
9. 营运核心定位包含标准化、鲜度优先、效率优先、用户体验优先。（对）
.
10. 一口时物品牌使命是用正宗工艺与极致新鲜，重塑人与食物的美好关系。（对）
答题卡
已答0
未答1
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