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单招对口职业适应性模拟测试21. - 题目详情

题型:备注说明

1. qq群795249604 wx(Sxzy031216)

选项: 1、选项1

题型:单选题

2. ( )为粗制品,含非糖物质及有机酸较多,特别是有机酸达到一定浓度时,可使牛奶中的蛋白质发生凝聚和沉淀,营养价值大大降低。

选项: 1、木糖醇 , 2、白糖 , 3、红糖 , 4、蜂蜜

题型:单选题

3. ( )一同食用后,会发生不利于人体的生化反应或产生有毒物质,刺激胃肠道而导致腹泻。

选项: 1、葱与蜂蜜 , 2、葱与红糖水 , 3、葱与白糖水 , 4、葱与牛奶

题型:单选题

4. 193. 便秘患者应该不食或少食( )。

选项: 1、豆类食物 , 2、糖类食物 , 3、谷类食品 , 4、水产品

题型:单选题

5. 194. 栗子虽能健脾养胃却较难消化,( )患者应该忌食。

选项: 1、痢疾 , 2、腹涨 , 3、便秘 , 4、腹泻

题型:单选题

6. 195. 服用( )期间,若食用牛奶、豆制品、骨头汤、黑木耳、海带、紫菜、黄花菜等富含钙、磷、镁的食物,会延缓药效或减少药物的吸收,降低药物的抑菌作用。

选项: 1、土霉素 , 2、红霉素 , 3、白霉素 , 4、黄连素

题型:单选题

7. 196. 婴幼儿不能用牛奶送服( )类药物,因为这样会破坏食物的营养降低药物的抑菌作用。

选项: 1、四环素 , 2、白霉素 , 3、孢菌素 , 4、磺胺类药物

题型:单选题

8. 198. 在中国境内市场销售的进口食品,必须使用下列哪种标识:( )。

选项: 1、英文 , 2、中文 , 3、法文 , 4、德文

题型:单选题

9. 199. 某消费者在食用某经营者出售的食品后出现了胃肠不适,并到医院就医花费了一些费用,消费者有权利要求经营者支付的赔偿项目包括:( )。

选项: 1、支付医疗费 , 2、治疗期间的护理费 , 3、因误工减少的收入等费用 , 4、以上都包括

题型:单选题

10. 以下关于优质酱油的错误说法是:( )。

选项: 1、优质酱油粘稠性较大, 2、摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油, 3、优质酱油呈红褐色或棕色, 4、优质酱油,有酱香味

题型:单选题

11. 200. 死猪肉的特征是( )。

选项: 1、周身紫红色 , 2、血管中充满着黑红色的凝固血液, 3、腿内部的大血管有黑红色的血栓, 4、以上都是

题型:单选题

12. 煎炸食物时油温不宜过高的原因是:( )。

选项: 1、油温过高容易使油产生“哈喇味” , 2、油温过高使油产生对人体有害的物质 , 3、容易使被煎炸食物的口感不好 , 4、以上说法均正确

题型:单选题

13. 202. 识别真瓶假酒的正确做法是( )。

选项: 1、看包装,真瓶假酒的包装盒上有磨损的痕迹,防伪商标没有立体感, 2、凑近酒瓶,能闻到由于瓶盖密封不严而散发出的酒香 , 3、摇酒瓶,里面的液体开始变混浊,没有真酒透亮 , 4、以上做法都正确

题型:单选题

14. 203. 以感官鉴别鲜奶色泽时,优质鲜奶的颜色应该是( )。

选项: 1、乳白色或稍带微黄色 , 2、白色中稍带青色 , 3、呈浅粉红色 , 4、显著的黄绿色

题型:单选题

15. 海产鱼类食物中含有较为丰富的无机盐是( )。

选项: 1、 钙、镁 , 2、 钙、碘 , 3、C.钙、铁 , 4、D.铁、碘

题型:单选题

16. 205. 下列哪类食物为酸性食物( )。

选项: 1、大白菜, 2、牛奶 , 3、鸡蛋 , 4、茶叶

题型:单选题

17. 谷类、薯类是我国膳食能量的主要来源,但其主要的缺陷是缺乏( )。

选项: 1、脂肪 , 2、优质蛋白质 , 3、碳水化合物 , 4、维生素

题型:单选题

18. 博士作为官名最早出现在:

选项: 1、秦, 2、汉, 3、唐

题型:单选题

19. 《在那远远的地方》是哪里的民歌

选项: 1、四川民歌, 2、江苏民歌, 3、蒙古民歌 , 4、云南民歌, 5、青海民歌

题型:单选题

20. 人体含水量百分比最高的器官是

选项: 1、肝 , 2、肾, 3、眼球

题型:单选题

21. 人体最大的解毒器官是

选项: 1、胃, 2、肾脏, 3、肝脏 , 4、脾

题型:单选题

22. 下半旗是把旗子下降到

选项: 1、旗杆的一半处, 2、下降1米 , 3、下降1.5米 , 4、间隔杆顶的1/3处

题型:单选题

23. 下列哪种邮件假如丢失了,邮局不负赔偿责任

选项: 1、平信 , 2、挂号信 , 3、保价邮件, 4、非保价邮包, 5、特快专递邮件

题型:单选题

24. 下面哪种酸,人在品尝时不是酸味的

选项: 1、琥珀酸 , 2、苹果酸, 3、柠檬酸 , 4、单宁酸

题型:单选题

25. 土豆不宜存放在什么地方

选项: 1、干燥处, 2、透风处 , 3、日光照射处, 4、卧室内

题型:单选题

26. 小华家的电灯丝断了,他把灯泡晃了晃使灯丝又搭上了,再用的时候会发现:

选项: 1、灯比原来亮了 , 2、灯比原来暗了 , 3、跟原来一样

题型:单选题

27. 马拉松赛跑中的“马拉松”一词是指:

选项: 1、人名 , 2、地名

题型:单选题

28. 中国铁路车票一般分为几种

选项: 1、3种 , 2、4种, 3、5种, 4、6种

题型:单选题

29. 什么时间吃水果比较好

选项: 1、饭前食用, 2、饭后食用

题型:单选题

30. 方便面里必然有哪种食品添加剂

选项: 1、防腐剂, 2、合成抗氧化剂, 3、食用色素

题型:单选题

31. 神仙掌进行光合作用是依靠

选项: 1、根, 2、茎, 3、叶